Arla
Gisteren liep ik Het Lokaal binnen om brood te kopen. Bij de ingang werd ik aangesproken met de zin ‘dit is gezonde chips‘. Ik fronste mijn wenkbrauwen en antwoordde ‘gezonde chips?’ Ja zei de aardige jongen ‘het bevat geen gluten, allergenen en e-nummers.’ Mijn gezicht werd nog iets expressiever op dat moment. Arme jongen! Ik…
Lees verder
De industrie zegt dat ze transparantie naar de consument belangrijk vindt. Daarom is vandaag gestart met een nieuw forum ‘Nederland Voedselland‘, dat bedoeld is de dialoog tussen de consument en de industrie te faciliteren. Ik ben een aantal maanden geleden al gevraagd hierin een rol te spelen. Ik zie mijn rol vanuit de ogen van…
Lees verder