dit vind ik

Wetenschap bewijst niets maar kan mogelijk feiten ontkrachten

23 mei 2013

Vanmorgen had ik een bizarre discussie met een directeur die een RT stuurde met een claim over kokos die niet juist was. Als de NVWA deze claim op een verpakking zou zien staan zou dit het bedrijf terecht 30.000 euro kosten, omdat de EFSA deze claim niet heeft goed gekeurd. Weer werd duidelijk dat het…

Lees verder

Wat is de overeenkomst tussen Anouk en mij?

14 mei 2013

Vandaag is het de dag dat Anouk op gaat treden voor het songfestival. Nu heb ik niet echt veel met al die show rondom het festival. Het lijkt meer te gaan om de buitenkant dan om het zingen. Daarom vond ik de reactie van Anouk die in simpele zwarte kleding optreedt zo mooi ‘ik heb…

Lees verder

Voeding: we kwekken maar wat!

11 mei 2013

Regelmatig krijg ik van de mensen de opmerking dat ze werkelijk niet meer weten welke informatie over voeding ze kunnen geloven. Ik begrijp dat heel goed. Er zijn steeds minder mensen die uit willen, maar ook kunnen uitleggen wat de feiten zijn. Veel adviseurs willen dat ook eigenlijk helemaal niet. Nee, die zijn namelijk vooral…

Lees verder

Tegen zijn is te simpel, maar waar zijn we voor?

25 februari 2013

Tegenwoordig zijn we tegen van alles op voedingsgebied. Dat is namelijk gemakkelijk en daar heb je geen kennis voor nodig. Zo ook weer het rapport over kindermarketing dat vandaag is verschenen. In het rapport staat weinig en natuurlijk is (bijna) elke burger tegen kindermarketing. Dat heet marketing voor Foodwatch. Maar gaat het ook iets opleveren?…

Lees verder

Wie stoort zich ook aan de werkwijze van Foodwatch?

25 januari 2013

Vorige week schreef ik op mijn blog dat Foodwatch fouten maakt en deze niet wenst te corrigeren. Dit schreef ik omdat ik het belangrijk vind dat mensen juist worden geïnformeerd. Met mijn blog wil ik dingen verduidelijken en niet verdoezelen. Het is mij deze week duidelijk geworden dat Foodwatch dit helemaal niet belangrijk vindt, maar het…

Lees verder

Drinken pubers minder alcohol door een andere wet?

21 november 2012

Vandaag lees ik op veel plaatsen enthousiaste reacties op het feit dat de wettelijk leeftijd van de verkoop van sigaretten waarschijnlijk van 16 naar 18 jaar gaat. Van mij mag deze leeftijd worden verhoogd naar 100 jaar. Nee, dat is geen typefout 🙂 Van roken is namelijk onomstotelijk vastgesteld dat het de kans op longkanker…

Lees verder

Is biologisch nu gezonder of niet?

11 september 2012

Vorige week schreef het NOS-journaal naar aanleiding van deze studie aanvankelijk dat biologisch niet gezonder zou zijn. Ik las dit in een tweet van een medewerker van het Voedingscentrum en dat stimuleerde me om de samenvatting van het onderzoek te lezen. Maar hierin stond helemaal niet dat biologisch niet gezonder was, maar dat er meer…

Lees verder

Mijn visie over vasten op de radio

13 augustus 2012

Vrijdag belde een journalist van Dichtbij Nederland, een programma op radio 5. Ze vroeg mij of ik deel wilde nemen aan een discussie over vasten. In het kader van de Ramadan wordt er nu door moslims gevast. Ik ben zelf niet zo’n voorstander van vasten. Ik kijk vanuit een natuurgeneeskundige visie en niet vanuit religie.…

Lees verder

Bolhuis moet zich schamen

28 juli 2012

Als Bolhuis, voorzitter van NOC*NSF, graag een feestje wil in het Holland Heineken House, zou het best fijn zijn als hij zich bewust zou zijn van zijn verantwoordelijkheid. In de Volkskrant zegt Bolhuis dat drank en sport prima bij elkaar passen. Met bier is niets mis, maar te veel bier wel, zegt hij. Ik ben…

Lees verder

Alcohol drinken op jonge leeftijd maakt je dommer

9 juni 2012

Onze hersenen ontwikkelen zich nog tot ons 24e jaar (en niet tot je 18e). Het is nog niet precies duidelijk wat de effecten van alcohol zijn gedurende deze ontwikkeling. Wel is duidelijk dat de ontwikkeling op een of andere manier beïnvloed wordt door alcohol. Het is dus onwenselijk om voor die leeftijd alcohol te drinken.…

Lees verder