gelezen
Vorige week las ik Het Oerdieet, een boek geschreven door Remko Kuipers. Remko is arts, apotheker en op de kaft van het boek staat vooral onderzoeker. In de biologie is niets vanzelfsprekend, tenzij het wordt bekeken vanuit de evolutie De eerste zin in het boek is ‘In de biologie is niets vanzelfsprekend, tenzij het wordt…
Lees verder
Van de week zag ik toevallig het boek Eetsprookjes bij de bibliotheek liggen. Nu ik het toch zag liggen heb ik het ook maar even meegenomen en gelezen. Mijn conclusie is dat het een apart boek is. De schrijver noemt de Nederlandse Schijf van Vijf een nationaal monument in verval, maar legt zelf nauwelijks uit…
Lees verder
Deze week las ik het boek ‘Zout, Suiker, Vet’, geschreven door Michael Moss. Het boek geeft een scherpe analyse hoe de voedingsindustrie ons in zijn greep houdt. Vaak zijn kritische boeken over de industrie in mijn ogen nogal over de top. Dat is dit geval zeker niet zo. Het boek is kritisch, maar heeft een…
Lees verder
Deze week heb ik de Boodschappencoach gelezen. Het is geschreven door Ralph Moorman, die bekend is door de zelf ontwikkelde hormoonfactor-aanpak. Een aanpak die gewoon over gezonde leefstijl gaat, maar dat klinkt minder spannend. Hormonen spelen zeker een rol, maar zijn klinisch niet relevant in een ‘voedingspraktijk’*. Dat betekent dat de aanpak gaat via het…
Lees verder
Recent is er een nieuw boekje over E-nummers uitgekomen. Een aanrader! Wat een verademing na dat nogal schreeuwerige boekje van Corinne Couget ‘wat zit erin uw eten’. Als natuurgeneeskundige ben ik een voorstander van onbewerkte voeding zonder onnodige toevoegingen. Ik denk dat ons lichaam dergelijke voeding het beste kan verwerken. Dat betekent niet dat ik denk dat E-nummers…
Lees verder
Eindelijk heb ik het boek Oersterk gelezen. Ik kreeg het cadeau van Ekoplaza, erg aardig! Het boek bestaat uit een aantal delen. Deel 1 beschrijft de manier waarop je naar gezondheid kunt kijken vanuit verschillende visies. Het is enorm veel informatie bij elkaar. Wel boeiend, maar voor een leek is dat wel erg veel informatie…
Lees verder
Van de week las ik eindelijk het boek 100% gifvrij van Julia Kang. De titel roept bij mijn in eerste instantie weerstand op, omdat het voor mij klinkt als boek dat niet gericht is op onderbouwde inhoud. Julia Kang zelf vind ik echter schattig overkomen. Ik was daarom toch oprecht benieuwd naar haar boek. Dik…
Lees verder
Vorige week las ik na het plotselinge overlijden van mijn zus ‘Als ik het leven over mocht doen‘ van Bronnie Ware. Als er iemand waar je een hechte band mee hebt totaal onverwachts overlijdt, is je leven echt nooit meer hetzelfde. Het klinkt zo cliché, maar het blijkt zo waar. Alles wat in dit boek…
Lees verder
Een paar weken geleden zocht ik welke boeken er over stevia zijn geschreven. Ik vond o.a. het boek van Felix Verdegem. Wie was dat ook al weer? Oh ja die man die zoveel geld aan chocolade van Cavalier wil verdienen, dat geen claim te gek is. Als het maar verkoopt. Die man heeft tot nu…
Lees verder
Door uitgever Bouillon is het boekje Wat zit er in uw eten van Corinne Gouget uitgegeven. Dat is dat bekende zwarte boekje met rode en witte letters. In dit boekje staan veel fouten. Jammer, als je zo’n boekje maakt, doe het dan goed. Voor diegene die het boekje hebben is het boekje (onterecht) leidend. Print deze…
Lees verder