gezond kiezen
Ik vind heel moeilijk om te zien dat mensen die geen zorgen hebben over geld zich zogenaamd ontfermen over mensen met te weinig geld. Ze bieden oplossingen aan die helemaal geen oplossing zijn. Hoe zou het zijn als ze eens daadwerkelijk zouden luisteren naar de mensen die hulp nodig hebben? Maandag kreeg ik na het…
Lees verder
Vorige week meldde het NOS-journaal dat er geen frisdrank met suiker meer op scholen zou worden verkocht in de automaten. Maar wat denk jij, is dat ook zo? Vul hier de poll (via twitter) in. De poll is inmiddels gesloten. Poll Uit de poll blijkt dat het grootste deel van mijn volgers denken dat dit niet juist…
Lees verder
Het wetenschappelijke standpunt is dat zoetstoffen geen invloed hebben op je bloedglucose. Maar is dat ook zo? In mijn les aan gewichtsconsulenten vertelde ik dat sorbitol en mannitol in de lever deels worden omgezet in fructose. Waarop een slimme student zei ‘maar waarom geeft het dan geen insulinerespons?‘ Ik stelde deze vraag aan het Kenniscentrum…
Lees verder
Het is een storende trend om onzin te verkopen onder het mom van zogenaamd ‘wetenschappelijk’. Mensen zonder enige opleiding zeggen rustig dat ze een wetenschappelijk boek schrijven. Maar ook mensen die wel een opleiding hebben zeggen als wetenschapper ongestoord iets over een vakgebied waar ze niets van af weten. Heel raar als je je profileert…
Lees verder
Al jaren probeer ik de keuze voor volkoren brood eenvoudiger te maken. Helaas heb ik tot nu toe weinig bereikt. Meer volkoren brood resulteert in minder winst en daarom heeft niemand belangstelling om dit aan te pakken. Volkoren op etiket onduidelijk Deze week zei iemand (geen klant voor voedingsadvies) tegen me: ‘ik probeer echt wel…
Lees verder
Volgens de Voedsel Consumptie Peiling (VCP) eten we slechts de helft van onze granen in de vorm van volkoren. In de richtlijnen van het Voedingscentrum wordt geadviseerd om geraffineerde granen te vervangen door volkoren granen: vervang wit brood dus door volkoren brood. De meeste mensen willen dat ook. Uit een niet representatieve enquete blijkt dat slechts…
Lees verder
We snappen steeds minder van voeding en dat geldt ook voor marketeers. Gisteren zei iemand ‘commerciële mensen hebben te weinig productkennis en maken daardoor commercials die niet kloppen met de feiten’. Dat beseffen ze zelf dus niet eens. Toegevoegd suiker is geen ander soort Zo is de nieuwste marketingkreet ‘zonder toegevoegd suiker’. Dat klinkt of…
Lees verder
Eerder schreef ik al een blog over de grote hoeveelheid snoep die klanten opgedrongen wordt bij de HEMA. Maar gelukkig heeft HEMA daar zelf een oplossing voor gevonden: een afslankende en vet verbrandende sportbroek. Ik belde persvoorlichting en vroeg of er iets fout gegaan was. Dat was niet het geval, het zou gebaseerd zijn op…
Lees verder
Mijn vorige post ging over wat volwaardige voeding voor kinderen nu concreet is. Dat is dus een voedingspatroon waarin je niet zomaar allerlei voeding weg laat omdat sommige mensen je daar zomaar bang voor maken. Maar hoe maak je als ouder nu concreet de stap naar vast voedsel? Laat je baby zelf leren kiezen Een baby…
Lees verder
Eerder schreef ik over de voedingsadviezen voor baby’s. Vandaag gaat het om de voeding van peuters. Het is belangrijk dat deze volwaardig is en je dus niet zomaar voedingsgroepen weg laat, want hiermee leg je een goede basis voor een gezonde toekomst. En nee helaas kun je dat niet omdraaien. Ook met een gezonde voeding en…
Lees verder- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Volgende »