groente
Nee en ja. Uiteraard gebruiken ze echte groente. Maar die bewerkte groenten hebben niet hetzelfde effect als gewoon groente eten. Uit onderzoek blijkt dat het juist om het volume gaat waar je dan ook nog eens flink op moet kauwen. Dat aspect ontbreekt als je van groente pulp maakt. Je kunt dit vergelijken met het drinken…
Lees verder
Nee! Het is in een tijd van sociale media zo eenvoudig om met een groep eenvoudig overal tegen te zijn. Maar wat heb je daaraan? In de tijd dat je protesteert kun je beter uitwerken wat wel werkt. Overgewicht is een probleem In Nederland heeft 48,7 % van de volwassenen en 13,9% obesitas 13,5 %…
Lees verder
Van de week schreef ik deze post over Aldi. Ik had voor het vezelwater en groentekoekjes contact met ze opgenomen voordat ik de post schreef maar kreeg in eerste instantie geen antwoord. Inmiddels is dat wel zo. En zoals mijn trouwe volgers weten ben ik kritisch maar ook informatief. Reactie Aldi ‘Op de vraag over…
Lees verder
Ik vroeg het aan Aldi maar kreeg geen antwoord. Waarom niet? Ik gok omdat er eigenlijk geen goed antwoord is. In het najaar introduceerde Aldi onder andere vezelwater, eiwitwater en deze week gaan ze groentekoekjes verkopen.Waarom? Om geld te verdienen, maar ik vrees dat ze ook echt denken dat het gezonde producten zijn. Inkopers zijn geen…
Lees verder
Is groente gezond? Rare vraag zul je vermoedelijk denken. Tuurlijk! Ja voor (bijna) iedereen is groente eten gezond. Dat geldt tenminste voor groente in de vorm van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 250 gram groente te eten en dat is voor veel mensen best lastig. Daar springen marketeers met de beste bedoelingen maar…
Lees verder
Een paar weken geleden las ik een een tweet met de tekst ‘Kinderen vertellen dat het cool is om geen groenten te eten. ECHT @HEMA!??’ De foto is van Dennis Favier: dank dat ik deze mag gebruiken! Bewusteloze marketeer Welke bewusteloze marketeer heeft dit in vredesnaam bedacht? Voedingskundigen, die het nooit met elkaar eens lijken te zijn, zijn…
Lees verder
Er zijn drie uitgangspunten als je gezond wil eten: – eet bewust – eet voeding met voedingsstoffen – eet gevarieerd, meer plantaardig Als je deze basis goed toepast is de kans kleiner dat je te veel eet. Hoeveelheid kcal, vezels en koolhydraten in gekookte groente en fruit Hoeveelheid mineralen…
Lees verder