laag koolhydraat
In het septembernummer van Voeding Nu staat een stuk met een onjuiste kop over de adviezen van een paar artsen in Leende op een belevingsmarkt. De aanleiding was een ‘meet en greet’ met deze artsen. Een ‘meet en greet’ met artsen als een soort idool? Ja dat lees je goed! De kop in Voeding Nu…
Lees verder
Het is steeds lastiger voor consumenten om de juiste keuzes te maken met betrekking tot voeding, omdat professionals zo overtuigd zijn van hun mening dat deze niet goed meer wordt getoetst op basis van al het beschikbare wetenschappelijke onderzoek. Het selectief noemen van onderzoek dat past bij je eigen standpunt is geen wetenschappelijk werkwijze. Een…
Lees verder