productkennis
Vorige week had ik een inspirerende afspraak met Fred Tiggelman van Hartog’s Volkoren in Amsterdam. Uiteraard ging ik wat eerder om bij de Hartog’s Boterham te lunchen, zodat ik zelf ook kon proeven of het ook lekker was. Heerlijk, ik geloof dat ik alleen daarvoor wel naar Amsterdam zou willen verhuizen :-). De naam zegt het al,…
Lees verder
Ineens zag ik iedereen met gezellige gekleurde flesjes lopen: de zogenaamd WaterBobble. Mensen met zo’n flesje drinken niet af en toe een klein slokje water, maar grote hoeveelheden, omdat dit gezond zou zijn. Sowieso is het kraanwater in Nederland van een uitstekende kwaliteit. Maar er schoot me ook te binnen dat ik tijdens mijn stage heb…
Lees verder
In dit seizoen krijg ik als natuurgeneeskundige regelmatig de vraag wat ik van vasten vind. Vasten vormt een onderdeel van de natuurgeneeskunde, omdat je vanuit het natuurgeneeskundige standpunt ziek wordt doordat je te veel afvalstoffen vasthoudt. Door reiniging kun je (een deel van) deze afvalstoffen kwijt raken. Het gaat hierbij niet alleen om fysieke maar…
Lees verder
In de Gezondgids (februari/maart 2011) van de Consumentenbond wordt fors stelling genomen tegen het gebruik van supplementen. Nu vind ik als natuurgeneeskundige zeker, dat je moet proberen om zoveel mogelijk voedingsstoffen uit je dagelijkse maaltijden te halen. Maar ik weet ook dat dit helemaal niet zo gemakkelijk is, zelfs niet voor mensen die 100% gezond…
Lees verder
Ik heb vandaag een medewerkster van Marqt beledigd. Dat vind ik jammer! Dit was namelijk absoluut niet mijn intentie, maar gebeurde doordat ik zo verbaasd was dat iemand dacht dat witbrood gezond was. Ik zei daarom dat ik het jammer vond dat ze blijkbaar niets van voeding wist en dat sprak ze verontwaardigd tegen. Ze…
Lees verder
Vorige week donderdag was ik bij HAK voor een rondleiding. Tevens vond er een discussie plaats over de perceptie van de gezondheid van potjes groenten. Mocht iemand van HAK dit stukje toevallig lezen: ‘bedankt voor jullie uitnodiging’. De rondleiding in een fabriek vind ik altijd weer leuk om te zien. Ook dit maal. Donderdag werd…
Lees verder
Van de week stond ik bij AH bij het Sinterklaassnoep te kijken. Tot mijn verbazing zag ik daar ook als ontbijt: Kruidnotenontbijt van Bolletje. Bijzonder, snoep als ontbijt! Dit ontbijt bestaat uit cruesli, chocoladestukjes en kruidnoten. Hoe kun je dit nu als ontbijt aanbieden? Ik stuurde een mailtje naar Bolletje. In hun antwoord vergeleken ze…
Lees verder