puur
Het zal niemand verwonderen dat ik in eerste instantie docent werd omdat ik van mijn vak houd en vind dat er meer professionals nodig zijn die goed hun adviezen kunnen onderbouwen. Maar ik merkte al snel dat ik lesgeven juist zo leuk vind vanwege de omgang met mijn studenten. Verder vind ik geweldig een rol…
Lees verder
Eindelijk las ik het boek Easy Peasy Family. Dat had ik gezien de heerlijke recepten echt eerder moeten doen! Zij kunnen iets wat ik niet zo kan als hen en dat is namelijk heel lekker koken. Daarentegen weet ik weer iets meer van voedingsadvies. Het leuke is dat we dat van elkaar waarderen. Daarom vroeg…
Lees verder
Wie in start met onze opleiding tot gewichtsconsulent, krijgt ook gratis de Sweet Control training t.w.v. € 549,-. en dus twee opleidingen in één. Deze training wordt namelijk in je programma geïntegreerd! Je vraagt je vast af waar je na onze opleiding in uitblinkt? Voor je klanten Je kent jezelf en weet daardoor heel goed…
Lees verder
Als iemand me twee jaar geleden zou hebben gezegd dat ik nu een opleiding gewichtsconsulent zou hebben, zou ik hebben gelachen. Ik dacht dat je dan alleen bezig was met het tellen van calorieën en dat vind ik, maar ook onze studenten, te beperkt. Nu weet ik wel beter! Wat doet een gewichtsconsulent? Als gewichtsconsulent…
Lees verder
Voor de meeste mensen helpen een paar realistische basisstappen al om gezondheidswinst te realiseren. Eet onbewerkt, gevarieerd en niet te veel. In producten: kies voor de volkoren variant en voor meer groente en fruit. Die bevatten gezonde voedingsstoffen en verzadigen. En gebruik minder frisdrank, sapjes (ja ook die!), snoep, koek en snacks. Je hoeft geen…
Lees verder
Vorige week las ik het boek Easy Peasy van Bluebelle. Een prachtig verzorgd boek, waaruit de passie voor koken van de bladzijde springt. Dat spreekt me bijzonder aan. Dat kan jonge ouders enorm stimuleren om er mee aan de slag te gaan. Ook zijn de tips hoe je kinderen al vroeg leert te proeven erg fijn.Het boek…
Lees verder
Deze week las ik het boek ‘Zout, Suiker, Vet’, geschreven door Michael Moss. Het boek geeft een scherpe analyse hoe de voedingsindustrie ons in zijn greep houdt. Vaak zijn kritische boeken over de industrie in mijn ogen nogal over de top. Dat is dit geval zeker niet zo. Het boek is kritisch, maar heeft een…
Lees verder
Tegenwoordig moeten we bang zijn voor graan. Vanwege de gluten, lectines en het fytinezuurgehalte. Gluten zijn niet geschikt voor mensen met aangetoonde coeliakie en wellicht een kleine groep mensen (maximaal ca 5% van de Nederlandse bevolking) die glutensensitiviteit hebben. Lectines zijn pas een probleem als je daar dagelijks kilo’s van eet. De knelpunten veroorzaakt door…
Lees verder
Dit blog gaat over voeding. Onbewerkte voeding bestaat uiteraard alleen als er o.a. landbouw is. Nu weet ik zelf niet erg veel van landbouw en heb ik er daarom ook maar deels een mening over (die ik kan onderbouwen). Toch wil ik als natuurgeneeskundige de protesten van Monsanto niet stilletjes voorbij laten gaan. Ik vermoed…
Lees verder
Regelmatig krijg ik van de mensen de opmerking dat ze werkelijk niet meer weten welke informatie over voeding ze kunnen geloven. Ik begrijp dat heel goed. Er zijn steeds minder mensen die uit willen, maar ook kunnen uitleggen wat de feiten zijn. Veel adviseurs willen dat ook eigenlijk helemaal niet. Nee, die zijn namelijk vooral…
Lees verder- 1
- 2
- 3
- Volgende »