puur
Vandaag ben ik de hele dag weg. Ik heb net mijn eten voor deze dag gemaakt. Een stukje rauwkost, een paar volkoren boterhammen met beleg en een stuk fruit. Dan weet ik zeker dat ik iets kan eten wat ik wil: gezond en niet onnodig duur. Plannen helpt om betere keuzes te kunnen maken In…
Lees verder
Gisteren ben ik weer begonnen in Haarlem met mijn project ‘Gezond eten met een laag budget’. Ik geef een groepstraining. Daarnaast krijgt elke deelnemer een individueel advies, zodat ze met hun persoonlijke doelstelling aan de slag kunnen gaan. Uit ervaring weet ik overigens ook dat je met weinig geld gezond kunt eten. Iemand vroeg mij…
Lees verder
Ik had al veel gelezen over het boek en nu heb ik dan zelf ook eindelijk gelezen. Best lastig om in een paar woorden te zeggen wat ik ervan vind. De toon van het boek is populair, waardoor het veel mensen aan zal spreken. Kris lijkt de onderzoeken te kiezen die goed bij zijn mening passen Het boek…
Lees verder
Vorige maand ontving ik het Peuter Soepboek van Keet Smakelijk. Wat een gaaf boek! Het ziet er aantrekkelijk uit, maar ik vind het nog belangrijker dat het peuters stimuleert om meer groente te eten. In het boek staan leuke recepten en praktische tips om dit te bereiken. Je kunt niet vroeg genoeg beginnen met groente…
Lees verder
Vorige week had ik een inspirerende afspraak met Fred Tiggelman van Hartog’s Volkoren in Amsterdam. Uiteraard ging ik wat eerder om bij de Hartog’s Boterham te lunchen, zodat ik zelf ook kon proeven of het ook lekker was. Heerlijk, ik geloof dat ik alleen daarvoor wel naar Amsterdam zou willen verhuizen :-). De naam zegt het al,…
Lees verder
Eerst ga ik in op wat volkoren nu precies is (of eigenlijk zou moeten zijn). Daarna zal ik beschrijven op welke wijze graan wordt verwerkt in de dagelijkse praktijk . De theorie Brood bestaat voornamelijk uit koolhydraten. Koolhydraten zijn suikers, die het lichaam alleen kan gebruiken als ze worden afgebroken. Voor de afbraak van suikers zijn…
Lees verder
We kunnen voortaan elke dag, elke groente eten die we willen. Vandaag, 5 maart, zag ik op de markt glimmende ‘plastic’ aardbeien uit Holland, bij de Dekamarkt lagen asperges uit Nederland en bij Marqt zag ik peultjes uit Kenia liggen. Wat jammer! De Dekamarkt verkoopt grotendeels seizoensgroenten uit de omgeving. En Marqt staat voor echt…
Lees verder
Volgens het productschap eten we te weinig witlof. Jongeren eten geen witlof, omdat ze deze te bitter vinden en niet weten hoe ze witlof klaar moeten maken. En als ze dat al weten, dan vinden ze het te veel tijd kosten om te maken. Hieruit blijkt al dat ze het nooit eten, want witlof is helaas…
Lees verder
Iedereen of je nu wil of niet heeft in zijn/haar leven met voeding te maken. Voeding is nodig om te kunnen leven maar kan meer voor je betekenen. Door voedzaam te eten kun je zelf aan je gezondheid werken. Elke dag opnieuw besluit je wat je gaat eten. Dat is fijn want dan heb je…
Lees verderWat een leuk filmpje! Hiermee is het toch helemaal duidelijk dat een gezonde voeding de basis vormt voor een goede gezondheid 🙂 Ik wens je een inspirerend 2011 met veel levenskracht!
Lees verder- « Vorige
- 1
- 2
- 3
- Volgende »