suiker
Van de week deelde een prof een post van Foodwatch. Ik schrijf deze post om uit te leggen waarom je de hysterische berichten van Foodwatch beter niet kunt delen als je graag wil dat consumenten/je patiënten betere keuzes maken. Het gaat om bereik Het doel van Foodwatch is protesteren. Uiteraard zijn ze wel zo slim…
Lees verder
De levensmiddelenindustrie vindt zelf dat ze oprecht investeren in een relatie met de klant. Ik zie echter dat de meeste bedrijven meer geven om zich zelf. Als je om de klant geeft investeer je in een dialoog in plaats van PR-bureau’s die zich zogenaamd richten op transparantie maar zelf geen flauw idee hebben wat dat…
Lees verder
Binnenkort geeft Kraft Heinz bij het Food Future Event een presentatie in het kader van transparantie. Kraft Heinz gaat uitleggen waarom ze zelf zo tof vindt dat ze ketchup met 50% minder suiker hebben gemaakt. Waarom ze dat in vredesnaam op een dag over transparantie delen. Ik begrijp het werkelijk niet. Een portie tomatenketchup bevat…
Lees verder
Over suiker lees ik dagelijks de meest bijzondere verhalen. Suikervrije trainingen die in plaats van kristalsuiker kokosbloesemsuiker of een of andere stroop adviseren. Maar dat is gewoon suiker. Met soms een heel klein beetje vitamines en mineralen in. Dat gaat meestal dus om weinig. Bovendien zijn er gezondere, duurzamere en goedkopere alternatieven. Je leest echter…
Lees verder
Foodwatch adviseert in haar laatste campagne dat we deze mueslibollen niet zouden moeten eten vanwege de enorme hoeveelheid suiker. Het suiker uit deze mueslibollen komt voornamelijk uit rozijnen en krenten, die nu eenmaal van nature suikerrijk zijn. Voor een bolletje van 60 gram is 9,8 gram suiker uit rozijnen en krenten. Het restant 1,2 gram…
Lees verder
Als er een onderwerp is waar meer over geschreven is, dat niet juist is dan juist is het suiker. Adviseurs liften graag mee op de hypes, maar nemen niet de tijd om zich erin te verdiepen. Dat vind ik jammer. Voor de meeste mensen is het best slim om wat minder suiker te eten. Maar…
Lees verder
We snappen steeds minder van voeding en dat geldt ook voor marketeers. Gisteren zei iemand ‘commerciële mensen hebben te weinig productkennis en maken daardoor commercials die niet kloppen met de feiten’. Dat beseffen ze zelf dus niet eens. Toegevoegd suiker is geen ander soort Zo is de nieuwste marketingkreet ‘zonder toegevoegd suiker’. Dat klinkt of…
Lees verder
Vanmorgen las ik dat Foodwatch nu tot mijn verwondering ook al het eten van groente afraadt. Mensen die veel groente eten hebben een kleinere kans op hart- en vaatziekten, beroerte en darmkanker. Het een van veel bladgroente verlaagt ook nog eens de kans op diabetes en longkanker. Groente eten is dus goed voor je gezondheid.…
Lees verder
Tegenwoordig zijn er steeds meer mensen in het kader van hun gezondheid bezig met het vermijden van toegevoegde suiker. Maar maak je daardoor ook betere keuzes? Voor de meeste mensen is het verstandig minder suiker en zoet te eten. Maar mensen vinden dat lastig omdat we houden van de zoete smaken. Daardoor worden allerlei alternatieven…
Lees verderGisteren was ik samen met Ralf Hartemink uitgenodigd bij het kenniscafé van de bibliotheek in Haarlem om alle vragen te beantwoorden die er leven over suiker. En dat zijn er veel. Wij beantwoorden ze graag. De mooiste reactie was van iemand uit de zaal die zei: ‘ik kwam hier voor een bevestiging van alles dat…
Lees verder- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Volgende »