vegan
Van de week las ik het boek Ik ben een Planteneter van Boele Ytsma. De schrijver wil dat iedereen plantaardig eet en verzint daar zijn eigen verhaal bij. Hij brengt met zoveel stelligheid, dat als je het wil geloven ook graag gelooft wat hij schrijft. Als het je niet om Boele gaat en wel om een…
Lees verder
Het maakt me niet uit wat iemand eet, echt niet! Ik ben wel een voorstander van een volwaardige voeding en ik zie het als mijn rol om daar de juiste info voor te verstrekken. Wat je met mijn informatie doet moet je zoals altijd uiteraard zelf weten. Kies voor volwaardige voeding Ik zie via sociale…
Lees verder
Vandaag wordt de eerste hamburger van kweekvlees gepresenteerd. Ik vroeg me dit weekend af wat ik daar nu van vind. Er zijn vast meer mensen die zich dat afvragen. Daarom schrijf ik deze blog. Ik ben zeker geen deskundige op het gebied van kweekvlees. Ik vind het een lastig onderwerp om te doorgronden. Aanvullingen of…
Lees verder
Vandaag wordt de documentaire Rauwer door de NCRV uitgezonden. Laatst waren de moeder en de jongetje waarom het gaat al op tv. Liever balans dan extreme voedingspatronen Ik vermoed dat de moeder haar uiterste best doet om haar kind in haar ogen de allerbeste voeding te geven. Maar daarin is ze zoals steeds meer mensen…
Lees verderGisteren was bij Pauw en Witteman een item over Rauwer (vanaf 33,43 minuten), het vervolg op Rauw. Dit kind mag van zijn moeder alleen rauwe voeding eten. Dat is nog niet alles: het kind mag niet naar school omdat hij dan met ‘gevaarlijke’ voeding in aanraking kan komen. Dit zijn wat mij betreft ook de twee aspecten…
Lees verder
Vanmorgen las ik een aantal malen het bericht van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal met de kop ‘veel misverstanden over plantaardige vleesvervangers‘. Heel even dacht ik dat de voedingswaarden van vleesvervangers in een overzicht waren gezet. Dat leek me handig, omdat het mijn ogen nogal rare bewerkte producten zijn die lang niet altijd een goede vervanger van…
Lees verder