Voedingscentrum
Twee weken geleden verscheen de nieuwe schijf van vijf. De boodschap was ‘eet onbewerkt, gevarieerd (meer plantaardig) en niet te veel’. Voor veel bloggers teleurstellend, want hier kan eigenlijk niemand tegen zijn. Ze zijn zo jaloers op deze adviezen dat ze zich zelf zelfs omhoog proberen te duwen door het Voedingscentrum naar beneden te duwen.…
Lees verder
Iedereen die mij een beetje kent denkt nu dat ik glashard lieg, maar dat is echt niet zo. Ik houd echter liever de belangen van de consument voor ogen, die door de bomen het bos niet meer ziet. En dat belang wordt op geen enkele manier gediend door ons te storten op gekissebis over details…
Lees verder
De afgelopen week heb ik mij verwonderd over het spektakel dat losbarstte nadat de nieuwe richtlijnen goede voeding 2015 waren gepresenteerd. Ik dacht heel naïef dat voedingsadvies ging over gezondheid, maar ik begrijp nu dat het daar in ieder geval niet om gaat. Het gaat om zo vaak als mogelijk mensen je persoonlijke mening op…
Lees verder