voedingskennis

Eerst ga ik in op wat volkoren nu precies is (of eigenlijk zou moeten zijn). Daarna zal ik beschrijven op welke wijze graan wordt verwerkt in de dagelijkse praktijk . De theorie Brood bestaat voornamelijk uit koolhydraten. Koolhydraten zijn suikers, die het lichaam alleen kan gebruiken als ze worden afgebroken. Voor de afbraak van suikers zijn…